6 Fakta Tersembunyi Mengenai Makanan

Apakah Anda seorang praktisi kuliner? Atau Anda hanya sekadar suka melakukan wisata kuliner keliling kota bahkan provinsi? Apapun minat Anda terhadap sajian kuliner, Anda perlu mengetahui beberapa fakta penting mengenai makanan yang dilansir dari Huffington Post berikut ini.

Sebagian di antaranya akan membuat Anda mengerutkan dahi. 1. Cokelat mematikan? Iya, cokelat memang dapat membahayakan nyawa seseorang dalam jumlah konsumsi 9 kilogram sehari! Jumlah tersebut setara dengan 40 cokelat batang sepanjang jari tengah tangan orang dewasa. 2. 12% soft drink diminum pada waktu sarapan di Amerika Anda tentu sudah lama mendengar mengenai dampak buruk soft drink alias minuman berkarbonasi. Sayangnya, 12% minuman berkarbonasi yang diproduksi tiap harinya di Amerika diminum sebagai teman menyantap sarapan. Bayangkan bagaimana reaksi jangka panjang yang akan terjadi pada tubuh orang-orang di Amerika sana jika fenomena ini terus dibiarkan! 3. Orang Eskimo menyimpan makanan di kulkas agar tak membeku Di ujung dunia bagian utara, lemari es alias kulkas ternyata memiliki fungsi yang berbeda 180 derajat daripada aslinya. Jika orang selayaknya memakai lemari es untuk mendinginkan makanan, orang-orang Eskimo malah menggunakannya untuk mencegah makanan mereka membeku. Ini dikarenakan suhu di luar lemari es ternyata lebih dingin daripada suhu di dalam lemari es. 4. Buah cranberry yang bisa melompat berkualitas baik Nama lain dari buah ini adalah bounceberry, yang diambil dari cara para petani cranberry menentukan kualitas buahnya. Ya, sebiji kecil cranberry dengan kualitas prima harus dapat melompat hingga 7 kali ketika dijatuhkan ke tanah. 5. Keju sering dicuri? Pada tahun 2011, sebuah data statistik yang dilansir oleh Sky News menunjukkan bahwa keju adalah makanan yang paling banyak dicuri di dunia. Pengumpulan data statistik global yang dilakukan mengenai peredaran keju dunia, memberikan bukti bahwa sebanyak 4% keju di dunia ini berpindah tangan secara ilegal tiap tahunnya. 6. Tokyo lebih banyak memiliki resto bintang 5 daripada Paris Paris boleh saja dikenal sebagai surganya wisata kuliner modern. Namun menurut data statistik yang diterbitkan oleh Bloomberg pada bulan Mei lalu, lebih banyak resto-resto di Tokyo yang memiliki predikat bintang 5 daripada di Paris. Padahal, sebagian besar sajian kuliner di Tokyo memiliki cita rasa Asia, yang tidak semua orang di dunia ini bisa menikmatinya. Manakah fakta yang menurut Anda paling unik?

Read More

Cara Alami Meninggikan Badan

Keinginan untuk Memiliki postur tubuh yang baik, dengan tinggi badan yang ideal merupakan dambaan setiap orang. Memiliki tinggi badan maka akan mendapatkan banyak keuntungan, sebab banyak pekerjaan yang bisa dilakukan tanpa harus mengandalkan orang lain. Selain itu dengan tinggi badan yang ideal maka penampilan akan semakin OK.

Saat memiliki tubuh yang pendek, kepercayaan diri saat begaul di tengah-tengah masyarakat akan berkurang. Walaupun sepenuhnya orang yang berpostur pendek tidaklah jelek, namun saat tinggi badan tidak ideal akan sangat mempengaruhi psikologi.

Berbagai cara umum mungkin telah sahabat klik cara lakukan bagi yang memiliki tinggi badan yang kurang ideal. Seperti olahraga dan minum obat peninggi badan.

Nah, berikut cara alami meninggikan badan  anda yang dirangkum dalam kareba.

 1  Tidur yang Cukup
Tidur adalah kondisi yang menenangkan pikiran Anda untuk memperbaiki, menghapus, dan mengisi kembali tubuh Anda. Hal ini juga mengatur kemampuan tubuh Anda untuk tumbuh secara alami. tidurlah 7-8 jam sehari secara teratur dan bangun pagi.

 2  Minum Susu
Apabila anda sudah melakukan olahraga berenang dan makan makanan bergizi seperti diatas, ada baiknya diimbangi dengan mengkonsumsi susu. Seperti kita ketahui, susu bermanfaat untuk membantu pertumbuhan tulang, memadatkan tulang dan lain sebagainya. Jadi tidak ada salahnya mengkonsumsi susu berkalsium untuk membantu Meninggikan badan anda.

 3  Makan makanan bergizi
Konsumsilah makanan makanan berizi. Makanan bergizi yang banyak mengandung vitamin,protein dan zat bezi, contohnya seperti daging, susu,roti, sayur sayuran dan jangan lupa memakan buah buahan setidaknya sehari sekali, karena cukup membantu kesehatan anda dalam meninggikan tubuh dengan alami.

 4  Konsumsi lebih kalsium tinggiKalsium sangat berguna bagi pertumbuhan tulang, jadi konsumsi lebih banyak makanan/minuman yang mengandung protein dan kalsium tinggu, seperti susu, karena susu banyak mengandung kandungan lengkap seperti protein dan kalsium. Lebih optimalnya minum susu menjelang tidur karena saat tidur penyerapan terhadap gizi akan lebih optimal.

 5  Lari cepat jarak pendek (sprint)Latihan ini bermanfaat meningkatkan pelepasan hormon pertumbuhan. Penekanan pada otot kaki selama latihan berdampak pada pemanjangan tulang dan otot. Tetapi jangan terlalu sering melakukannya karena dapat menyebabkan pembengkakan pada otot dan tendon. Sprint dianjurkan pada permukaan alami seperti lantai atau rumput, bukan beton.

 6  MenendangBerdiri dengan kaki lebar dan angkat satu kaki kemudian lakukan tendangan. Ulangi minimal 20 tendangan pada satu kaki dan kemudian beralih ke kaki yang lain. Lakukan latihan ini selama 20 kali, karena dapat memperpanjang tulang kering dan paha.

 7  LompatBerdirilah di depan bangku atau tangga setinggi kaki. Untuk memulai, lompat dengan satu kaki dalam sepuluh hitungan. Lalu, ulangi dengan kaki lain. Lakukan gerakan melompat hingga tiga kali. Anda bisa beristirahat di sela latihan.

 8  Bersepeda
Gerakan mengayuh sepeda membuat jari kaki terus mencapai pedal. Ini merupakan peregangan yang bisa membuat kaki lebih panjang. Lakukanlah selama sekitar 10-15 menit. Anda juga dapat menggunakan sepeda statis atau stationary cycle.

 9  Berenang
Olahraga satu ini memang sangat efektif untuk membuat tubuh fit dan lebih fleksibel. Lakukan renang gaya dada dan lakukan minimal 20 menit.

 10  Lompat tali
Latihan ini sangat menyenangkan, apalagi jika Anda sambil mendengarkan musik menghentak. Lakukan sebanyak 100 kali setiap hari.

Semoga Bermanfaat

Read More

Cara Jitu Mencegah Sariawan Dan Cara Mengobatinya

Luka kecil pada permukaan bibir atau mulut itu sungguh nyeri dan mengganggu selera makan. Biasanya sariawan terjadi pada lidah, gusi ataupun dinding mulut sehingga membuat penderitanya tak nafsu makan. Ayo cegah sebelum terjadi!

1. Makan makanan bergizi
Pola makan yang sehat dan benar bisa menjauhkan kita dari sariawan. Jangan lupa konsumsi vitamin C dan vitamin B12 dalam porsi yang benar. Kebanyakan vitamin C pun tak baik, sebab vitamin ini larut dalam air. Artinya, jika terjadi tumpukan vitamin C yang berlebih maka ginjal akan kerja ekstra. Vitamin C banyak didapatkan dari jeruk, strawberry serta tomat.

2. Jauhi stres
Stres dipercaya memicu munculnya sariawan. Karena itu jauhkan diri dari stres. Kadang-kadang, pada sebagian orang, stres membuat mereka merokok dan tidak bisa tidur. Banyak ditemui sariawan yang muncul akibat nikotin bertumpuk di langit-langit mulut, terutama pada perokok berat.

3. Jangan tergigit
Cara menggosok gigi yang keliru bisa membuat mulut terluka sehingga muncul sariawan. Begitu juga apabila Anda tanpa sengaja menggigit mulut sendiri. Karena itu, makan dengan perlahan dan cara mengunyah yang benar. Sehingga mulut tak mudah tergigit. Selain itu, pilih sikat gigi dengan tangkai yang lunak dan relatif lentur dengan sikat yang lembut.

4. Bakteri
Jangan malas gosok gigi setelah makan dan sebelum tidur. Sisa-sisa makanan pada sela-sela gigi merupakan tempat berkembangbiak mikroorganisme yang merugikan.

Ketika sariawan muncul di mulut, maka harus diobati. Ada beberapa sariawan yang sembuh dengan sendirinya, biasanya sariawan yang berupa cekungan kecil dan cepat memutih tanpa peradangan terlalu lama. Namun jika kondisi tak membaik setelah 2-3 hari, Anda bisa menggunakan obat sariawan bubuk ataupun salep. Perbanyak kumur mulut dengan menggunakan larutan air hangat dengan garam.

Banyak orang menganjurkan bubuk kopi sebagai resep tradisional mengobati sariawan. Biasanya 2-3 hari. Tapi, saran ini sebetulnya cuma mitos sehingga tidak perlu diikuti. Kopi hanya akan membuat sariawan makin meradang.

Apabila sariawan tak kunjung sembuh setelah bermingu-minggu maka hubungi dokter. Bisa jadi Anda mengalami gangguan sistem pencernaan atau indikasi penyakit yang lebih serius.

Semoga bermanfaat

Read More

Ketahui Tips Cepat Melangsingkan Tubuh

Memiliki tubuh yang langsing memang menjadi dambaan semua wanita, untuk itu banyak yang selalu mencari tahu tentang Tips Langsing Cepat. Banyak cara yang dilakukan untuk memiliki tubuh yang langsing dan enak dipandang mata. Mulai dari olahraga hingga diet tertentu dilakukan oleh kaum wanita untuk mendapatkan bentuk tubuh yang langsing ideal. Berikut beberapa Tips untuk membantu Anda menurunkan berat badan Anda secara cepat untuk Anda pertimbangan.

1. Makan Tepat Waktu Dan Dengan Santai
Untuk memiliki tubuh yang langsing kadang memang memerlukan usaha yang keras. Tetapi, tidak semua jalan menuju tubuh yang langsing harus ditempuh dengan susah payah.
Banyak yang menganggap enteng tentang cara makan dan hanya fokus pada makanan yang disantap atau porsinya saja saat berusaha untuk mendapatkan tubuh yang langsing. Sebenarnya, cara makan yang benar juga akan sangat berpengaruh pada berat badan seseorang.

Makanlah makanan anda dengan santai dan tidak terburu-buru. Hal ini dapat membantu anda dalam melangsingkan tubuh karena dengan memakan makanan dengan perlahan, jumlah asupan makanan yang masuk ke dalam perut dapat lebih terkontrol.

Organ-organ pencernaan memerlukan waktu untuk dapat menerima dan mencerna makanan, proses pencernaan tidak akan optimal bila makanan yang masuk langsung dalam jumlah yang besar. Selain itu, dengan makan secara santai dan perlahan, saat sistem pencernaan menilai jumlah makanan sudah cukup, maka sinyal rasa kenyang akan segera dikirimkan ke otak; hal ini berfungsi untuk mencegah anda makan terlalu banyak.

2. Minum Air Putih Dalam Jumlah Yang Cukup
Tubuh seringkali salah mengartikan dehidrasi dengan rasa lapar. Sering terjadi orang makan karena merasa lapar padahal sebenarnya merasa haus karena tubuh kekurangan cairan. Untuk itu, Tips Langsing Cepat nya adalah dengan mencukupi kebutuhan cairan agar Anda tidak makan karena alasan yang salah.

3. Makan Dalam Porsi Kecil
Banyak yang beranggapan hal ini tidak akan membuahkan hasil. Makan makanan dalam porsi kecil akan membuat tubuh anda langsing bila dilakukan dengan benar. Ukur kebutuhan anda dalam sehari, dan bagi dalam 5-6 porsi kecil yang dimakan dengan rentang waktu 2-3 jam. Yakinkan diri anda bahwa porsi kecil tersebut tidak akan membuat anda kelaparan karena toh nanti anda akan makan lagi.

Semoga bermanfaat

Read More

Efek Samping Kopi Bagi Kesehatan

Beberapa diantara kita mungkin banyak beranggapan bahwa kopi banyak keuntungannya bagi kesehatan namun disisi lain sebagian orang mengclaim bahwa kopi dapat mempunyai efek buruk bagi kesehatan, maka pilihan di tangan anda setelahnya anda membaca efek samping kopi bagi kesehatan di bawah ini, maka anda dapat memutuskannya sendiri.

1. Kopi memang diakui dapat meningkatkan energi anda dalam jangka waktu yang singkat. Namun jangan kaget, ketika anda minum kopi pada hari berikutnya anda akan melihat hasil yang berbeda pada hari sebelumnya  dimana efeknya lebih terasa pada hari pertama anda meminum kopi. Selain itu kopi punya efek kecendurungan membuat orang menjadi “pecandu” dan merasa ketagihan.  Inilah yang biasa disebut dengan kelelahan adrenal - adrenal exhaustion
2. Seseorang yang dalam pengaruh obat apapun itu bentuknya disarankan untuk tidak mengkonsumsi kopi karena akan bertolak belakang terhadap penyembuhan obat anda yang mana efeknya akan bisa mempengaruhi tubuh secara tidak langsung. Dan akan berdampak serius karena kopi otomatis memblock pengobatan dari obat yang bekerja sebagaimana mestinya.
3.  Zat Caffein pada kopi akan mengganggu zat kimia pada otak yang bernama adenosine, dimana zat ini berfungsi untuk memberikan efek menenangkan (tenang).
4.  kopi juga di percaya bisa meningkatkan pembuluh darah. Hal ini terjadi karena meningkatnya level cortisol dalam darah
5.  Jangan memberikan kopi kepada anak anda karena mereka akan sulit untuk mencernanya. Liver anak anda belum mampu menetralisir kafein dan bisa mengendap di tubuh selama 4 sampai 5 hari. Hal ini akan menyebabkan anak akan sukar tidur dan penuh gelisah.
6. Wanita hamil disarankan menjauhkan kopi dimana akan mempengaruhi janin bayi, menghindari premature dini dan juga mengurangnya berat si bayi ketika melahirkan
7. Efek buruk kopi lainnya yaitu dapat memperburuk sel sperma
8. Kopi juga dapat berdampak rusaknya gigi yang berakibat kuning dan juga kebusukan gigi
9. Efek kopi lainnya yaitu meningkatkan gula darah, maka bagi anda penderita diabetes sangat disarankan tidak mengkonsumsi kopi.
10.     Kopi juga diketahui dapat menurunkan tekanan darah dan jantung. Dan juga berdampak seringnya buang air kecil, dimana ini sangat mengganggu bagi kelangsungan asupan mineral dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Efek ini menimbulkan tubuh menjadi kurang mineral dan cairan, terutama kekurangan akan Vitamin A, B dan C.

Tapi walau bagaimanapun mengkonsumsi kopi dalam porsi yang wajar (misal 1x sehari) merupakan hal yang baik, untuk sekedar menghilangkan kantuk/ ngantuk, namun disarankan jangan minum kopi jika memang tidak diperlukan.

Efek kopi di atas akan timbul jika anda meminumnya secara berlebihan setiap harinya.

Saya harap dengan adanya artikel kopi ini dapat menambah wawasan anda bagaiman efek buruk kopi bagi kesehatan kita, mari hidup sehat dari sekarang dan sayangi tubuh kita.

Semoga bermanfaat.

Read More

Kehebatan Jus Segar untuk Hilangkan Jerawat

Jerawat nampaknya masih menjadi suatu masalah bagi sejumlah orang, baik pria maupun wanita. Saat wajahnya berjerawat, terkadang mereka mengeluh dan segera ingin menghilangkannya. Apakah Anda juga begitu?

Jerawat yang tumbuh di wajah biasanya disebabkan oleh beberapa hal, antara lain mengonsumsi makanan yang salah, tidak rajin membersihkan wajah, stres, dan lain sebagainya. Jika tak ingin memiliki jerawat di wajah, maka hindari beberapa hal penyebab jerawat.

Berbagai cara sudah dilakukan untuk bisa menghilangkan jerawat, tapi terkadang tetap saja jerawat tumbuh di wajah. Walaupun Anda sudah melakukan perawatan dari luar, namun perawatan dari dalam juga harus dilakukan. Bukan hanya mengurangi makan makanan yang digoreng saja, tapi Anda juga harus lebih rajin mengonsumsi buah dan sayur-sayuran.

Buah dan sayuran itu bisa Anda olah menjadi sebuah jus segar. Ada beberapa jus yang bisa Anda minum untuk mengatasi jerawat. Jus apa saja? Dilansir dari Boldsky.com, inilah 6 jus segar untuk mengatasi jerawat di wajah:

1. Jus melon

Buah yang kulitnya berwarna hijau kekuningan ini mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan tubuh dan kulit secara keseluruhan. Oleh karena itu, Anda bisa meminum jus ini untuk mengatasi masalah jerawat pada wajah.

2. Jus jeruk

Jeruk kaya akan vitamin C dan antioksidan yang baik untuk kulit. Mengonsumsi jus jeruk bisa mengatasi jerawat pada wajah. Selain untuk dikonsumsi, jeruk juga bisa Abda gunakan sebagai masker.

3. Jus lemon

Jus lemon dipercaya banyak orang untuk mengatasi jerawat. Namun, lemon bisa Anda gunakan sebagai masker saja. Caranya, cuci wajah Anda terlbih dahulu dengan air biasa, lalu keringkan dengan handuk. Peras lemon dalam sebuah wadah. Setelah itu, celupkan kapas ke air lemon dan usapkan ke wajah secara merata. Diamkan semalaman dan bilas dengan air. Lakukan cara ini hingga Anda mendapatkan hasil yang memuaskan.

4. Jus tomat

Kandungan lycopene yang dimiliki tomat bermanfaat bagi kesehatan kulit wajah. Anda bisa mengonsumsi jus buah segar yang satu ini dengan rutin. Selain itu, kandungan protein, fosfor, besi, belerang, vitamin A, B1, dan C juga baik untuk kulit wajah. Selain diminuj, Anda jga bisa jadikan masker yang mampu membuat jerawat kering, menghilangkan noda, dan mengecilkan pori-pori.


5. Jus wortel

Wortel merupakan saah satu jenis sayuran terbaik untuk membersihkan jerawat dan mendapatkan kulit yang mulus. Untuk mendapatkan itu, Anda disarankan untuk meminum jus wortel pada pagi hari saat perut masih kosong. Selain itu, jus wortel juga bisa Anda gunakan sebagai obat jerawat.

6. Jus lidah buaya

Lidah buaya memang dipercaya untuk menjaga kecantikan kulit. Jus lidah buaya bisa mencegah jerawat, melembutkan kulit, dan membuatnya tampak bercahaya. Jus ini bisa diminum dan dijadikan sebagai masker.

Semoga bermanfaat....

Read More

Teryata Buah ini Penurun Kolesterol

Buah-buahan sudah tidak perlu diragukan lagi khasiatnya untuk kesehatan tubuh. Manusia bisa memperoleh zat penting dalam tubuhnya melalui konsumsi buah. Salah satunya adalah untuk menurunkan kolesterol di tubuh manusia.

Beragam kandungan buah seperti kandungan air alami, vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin K, gula, lemak tak jenuh, serat, kalsium, hingga pektin terus mengundang ketertarikan banyak pihak untuk meneliti beragam manfaat buah. Terbukti, banyak penyakit parah bisa terobati dengan khasiat buah.
Namun dari sekian banyak buah yang menyehatkan, ada 7 jenis buah yang paling berkhasiat dalam menurunkan kadar kolesterol, yaitu :

Jeruk Lemon
Buah jeruk lemon memiliki kandungan vitamin C, kalsium yang tinggi, dan kandungan pektin yang tinggi sehingga selain membuat rasa segar juga bisa menurunkan kolesterol pada tubuh.

Anggur
Buah anggur memiliki sifat basa yang mampu menetralkan darah yang terlalu asam. Asam yang berlebihan bisa merugikan kesehatan, sehingga dengan mengkonsumsi anggur maka lemak-lemak yang menimbun dan mengeras akan hancur. Selain itu anggur mengandung polifenol, pektin, tanin, dan vitamin C yang berfungsi untuk menonaktifkan virus dan tumor.

 Apel
Buah apel memiliki kandungan pektin dan karoten yang memiliki serat yang larut dalam air sehingga bisa memperbaiki otot pencernaan dan membantu mendorong sisa-sisa makanan pada saluran pembuangan.

Alpukat
Buah Alpukat merupakan buah yang kandungan lemaknya jauh lebih tinggi dibandingkan dengan buah yang lainnya. Namun, lemak yang terkandung adalah lemak tak jenuh yang dapat menurunkan serum kolesterol jenuh.

Jambu Biji
Buah Jambu Biji mengandung vitamin C serta kandungan pektin yang tinggi sehingga ampuh untuk menurunkan kolesterol yang ada pada tubuh kita.

Stroberi
Stroberi memiliki kekayaan kandungan seperti halnya mengkonsumsi gandum. Perannya dalam menurunkan kadar kolesterol jahat telah diakui dalam sebuah penelitian.

Bluberry
Buah ini memiliki komponen Pterostilbene yang bisa menstimulasi protein reseptor yang ada dalam sel yang berperan penting dalam menurunkan kolesterol dan lemak tubuh lainnya.

Semoga Bermanfaat.

Read More

Ternyata Tubuh Harus Rutin Berolahraga, Alasannya?

Tubuh akan senantiasa sehat bila berolahraga, jelas lah semua orang tua memahaminya. Tujuan berolahraga adalah agar kesehatan tubuh bisa terjaga. Itu manfaat berolahraga secara umum. Apabila kita coba untuk lebih spesifik lagi, maka akan banyak sekali dijumpai alasan logis, kenapa kita harus berolahraga. Tapi tahukah apa 5 alasan Anda harus rutin berolahraga?

Baiklah, mari kita perdalam satu persatu. Dan inilah 5 alasan Anda harus rutin berolahraga.

1. Beban berat otot
Perlu pembaca ketahui, semakin banyak otot yang Anda miliki, makan sistem metabolisme dalam tubuh akan semakin baik. Untuk itu, rajinlrajinlah berolahraga yang tujuannya untuk membentuk berat otot Anda.

2. Meminimalisir stres
Jangan bicara berolahraga menghapus stres, namun paling tidak dengan berolahraga bisa meminimalisir stres. Takjarang dari setiap orang mengalami stres karena pekerjaan atau masalah pribadi, bukan? Untuk itu cobalah berolahraga setiap hari dan temukan manfaatnya. Bila kita sedang stres karena pekerjaan atau masalah pribadi, jalan keluar yang positif, salah satunya dengan olahraga. Faedah berolahraga untuk mengurangi stres, tubh akan terisi oleh energi sehingga suasana hati menjadi lebih baik.

3. Memperkuat Tulang
Banyak orang mengeluh dikarenakan mengalami tulang keropos. Hal itu terjadi dikarenakan gaya hidup yang tidak dibarengi olahraga. Disarankan mulai sekarang untuk rajin berolahraga angkat beban sehingga tulang menjadi kuat taklagi keropos.

4. Hipertensi
Tekanan darah tinggi disebabkan adanya penggumpalan dalam arteri. Penggumpalan tersebut dapat diurai hanya dengan berolahraga. Olahraga yang rutin akan secara otomatis menjaga tekanan darah. Sehingga penyakit kardiovaskular bisa dihindari.

5. Sistem kekebalan tubuh
Sistem kekebalan tubuh mempunyai tugas yang cukup penting dalam memerangi racun yang masuk dalam tubuh. Sistem kekebalan tubuh memiliki kadar yang sedikit karena faktor usia. Oleh karena itu, Anda sebaiknya untuk rajin-rajin berolahraga agar tubuh tetap bisa memproduksi sistem kekebalan.

Ingatlah, olahraga tidak selalu berada di tempat pusat kebugaran. Banyak sekali pilihan dalam hal berolahraga. Sebut saja Anda bisa berjalan santai, berlari, sit up, push up, dan gerakan lain yang cukup dilakukan di sekitar rumah. Saat ini banyak sekali jogging track yang disediakan, lakukanlah di sana. Niat dan tetap semangat sehingga takkan ada jalan yang merintangi untuk berolahraga. 

Read More

Awas, kurang vitamin D sebabkan kerusakan pada otak!

 Vitamin D tak hanya baik untuk jantung dan tulang , tetapi juga penting untuk kesehatan organ dan jaringan dalam tubuh, terutama untuk kesehatan otak. Sebuah penelitian terbaru mengungkap bahwa kekurangan vitamin D bisa menyebabkan kerusakan pada otak.

Penelitian yang dilakukan oleh University of Kentucky menunjukkan bahwa tikus yang diberikan makanan rendah vitamin D secara berkala akan mengalami kerusakan pada oraknya. Tikus-tikus eksperimen itu juga mengalami penurunan kemampuan kognitif, ingatan, serta kemampuan untuk belajar.

"Biasanya kekurangan vitamin D terjadi pada manula atau pada orang berusia pertengahan. Vitamin D penting untuk mencegah kerusakan akibat radikal bebas pada otak," ungkap ketua peneliti Allan Butterfield, seperti dilansir oleh Science Daily (02/12).

Sebelumnya, penelitian lain juga menemukan bahwa kurang vitamin D bisa menyebabkan penyakit Alzheimer serta berkaitan dengan penyakit jantung dan beberapa jenis kanker. Butterfield merekomendasikan agar manula atau orang dewasa mengetahui tingkat vitamin D pada tubuh mereka. 

Jika tingkat vitamin D tergolong rendah, mereka harus mulai mengonsumsi makanan yang kaya vitamin D atau mengonsumsi suplemen vitamin D. Tak hanya itu, berjemur selama 10 - 15 menit di bawah matahari juga bisa membantu menambah asupan vitamin D dan menjaga kesehatan otak.

Read More

Stres orang tua menyebabkan obesitas pada anak

Obesitas adalah suatu gangguan kesehatan yang sangat membahayakan. Obesitas menyebabkan munculnya berbagai macam penyakit berbahaya seperti penyakit jantung, stroke, tekanan darah tinggi, hingga diabetes. Hal ini dikarenakan terdapat banyaknya lemak yang menumpuk di dalam tubuh. Lemak ini akan mengganggu aliran darah dan kemudian menyumbat aliran darah ke jantung hingga pada akhirnya membuat beberapa organ vital tubuh terganggu.

Obesitas yang terjadi saat anak-anak ternyata lebih berbahaya daripada obesitas yang terjadi pada orang dewasa. Hal ini dikarenakan ketika masa tersebut banyak organ penting yang sedang berkembang sehingga apabila terganggu dengan masalah obesitas maka akan mengakibatkan hal yang fatal untuk kesehatan.

Namun seperti dilansir dari torontosun.com, ternyata obesitas yang terjadi pada anak-anak tidak hanya disebabkan oleh makanan berlemak dan mengandung gula tinggi yang dikonsumsi. Stres yang terjadi pada orang tua juga berperan dalam menciptakan obesitas pada anak-anak.

Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Pediatric Obesity ini menemukan bahwa anak-anak yang mempunyai orang tua dengan tingkat stres yang lebih tinggi akan cenderung mengalami obesitas sebesar 7% dibandingkan dengan anak-anak yang orang tuanya mampu mengelola stres dengan baik. Hal ini disebabkan karena saat stres, orang tua cenderung mempengaruhi kebiasaan anak-anak mereka dalam hal mengonsumsi makanan, beraktivitas, dan mengontrol emosi.

"Anak-anak cenderung mencontoh kebiasaan yang dilakukan oleh orang tua mereka. Oleh karena itu apabila orang tua mereka menjadi emotional eater karena stres yang dihadapi, maka anak-anak mereka akan mencontohnya," jelas Dr Ketan Shankardass, seorang dokter dari St. Michael's Hospital di Toronto.

Oleh karena itu, bagi Anda para orang tua sebaiknya belajarlah untuk memberi contoh yang baik bagi buah hati Anda. Hal ini dikarenakan kebiasaan baik yang Anda contohkan akan memberi dampak positif hingga buah hati Anda dewasa.

Read More

5 Manfaat menakjubkan selada bagi kesehatan

Selada yang berdaun hijau renyah ini begitu kaya nutrisi dan sangat bermanfaat untuk kesehatan Anda. Umumnya Anda mengonsumsi sayuran hijau ini sebagai salad atau dimakan langsung secara mentah. 

Berikut adalah manfaat super daun selada untuk kesehatan seperti dilansir dari magforwomen.com.

Sumber vitamin A
Selada merupakan sayuran yang kaya akan vitamin. Selada segar mengandung banyak vitamin A dan beta karoten. Vitamin A membantu dalam meningkatkan kesehatan kulit dan juga penglihatan Anda.

Mencegah penuaan dini
Selada mengandung zeaxanthin yang memiliki sifat antioksidan. Zat ini selain mampu mencegah penuaan dini juga mampu mencegah penyakit katarak. Selain itu, kandungan flavonid di dalamnya mampu menghindarkan Anda dari serangan kanker paru-paru dan kanker mulut.

Menguatkan tulang
Kandungan vitamin K di dalamnya mampu memperkuat tulang karena vitamin K akan meningkatkan produktivitas hormon osteotrophic dalam tulang yang mampu mencegah osteoporosis. Vitamin K juga mampu mencegah kerusakan otak neuronal dan mencegah penyakit alzheimer.

Meningkatkan kesuburan
Selada segar kaya akan folat dan vitamin C. Folat membantu meningkatkan kesehatan janin selama masa kehamilan dan juga meningkatkan kesehatan reproduksi baik pria maupun wanita. Sedangkan vitamin C mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga mampu menghalau serangan penyakit.

Kaya akan mineral
Selada merupakan sumber berbagai jenis mineral seperti besi, mangan, tembaga, kalsium, magnesium, dan potasioum. Kalium bermanfaat untuk menjaga kestabilan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung. Kalsium bermanfaat untuk memperkuat tulang dan gigi. Sedangkan tembaga dan zat besi membantu produksi sel darah merah dalam tubuh.

Ternyata selada menyimpan banyak manfaat menarik untuk kesehatan. Namun sebelum mengonsumsinya terutama mengonsumsi dalam keadaan mentah, jangan lupa untuk mencucinya sebab selada adalah sayuran yang rentan terhadap paparan pestisida.

Read More

Jangan Lagi Makan 3 Kali Sehari

Sebenarnya berapa kali makan yang ideal dalam sehari? Sebagian besar dari kita termasuk Anda pasti menjawab bahwa makan 3 kali sehari adalah yang ideal.

Namun timesofindia.com melansir bahwa makan lebih dari 3 kali sehari malah lebih baik untuk kesehatan karena dapat meningkatkan metabolisme, mengontrol kadar gula darah, dan menstabilkan berat badan. Selain itu makan lebih dari 3 kali sehari akan membantu kita menekan jumlah porsi makan kita sehingga kita tidak lagi makan dengan porsi yang banyak. Lebih lanjut dikatakan bahwa saat ini kebanyakan orang hanya mengikuti teknis makan yang ada. Mereka lebih memperhatikan jam makan. Padahal tubuh sebenarnya mempunyai ritme dan alarm alami yang akan memberitahu kita apakah sebenarnya tubuh kita lapar atau tidak. Ritme tubuh alami kita adalah: Pukul 12.00 - 20.00 adalah periode pencernaan kita bekerja dengan maksimal sehingga sebagian besar nutrisi harus dikonsumsi saat ini. Pukul 20.00 - 04.00 adalah ritme dimana tubuh mulai melambat. Konsumsilah sedikit makanan saat periode ini. Pukul 04.00 - 12.00 adalah masa dimana tubuh mengalami detoksifikasi atas makanan yang telah dikonsumsi sebelumnya. Tubuh mempunyai ritme dan jam alami tentang makanan sendiri. Oleh karena itu makan lebih dari tiga kali sehari tidak akan menyebabkan kegemukan seperti yang ditakutkan asal kita mengonsumsi porsi makanan dengan jumlah yang wajar.

Read More

Ternyata penyakit bisa dideteksi lewat mimpi!

Mimpi adalah bunga tidur. Namun tak semua mimpi hanyalah bunga tidur semata dan tak berarti apa-apa.

Menurut spesialis dari University of Loughborough, mimpi juga bisa memberikan petunjuk mengenai penyakit yang diderita oleh seseorang.  Peneliti mengungkap kaitan antara mimpi dengan penyakit tertentu. Mimpi buruk yang datang berulang-ulang biasanya menunjukkan penyakit tertentu pada seseorang. Misalnya orang yang sering mengalami mimpi buruk adalah orang yang cenderung memiliki penyakit seperti migrain atau penyakit pada sistem pembuluh darah.  Peneliti juga percaya bahwa mimpi buruk seringkali menandakan bahwa seseorang memiliki masalah dengan aliran darah pada otak selama tidur, seperti dilansir oleh Genius Beauty (05/11).  Mimpi yang sering berubah-ubah dalam sekali tidur menunjukkan reaksi tubuh terhadap temperatur yang berubah-ubah dalam ruangan. Bisa jadi temperatur terlalu tinggi atau terlalu rendah. Selain itu, mimpi semacam ini juga banyak ditemui pada orang yang memiliki sakit punggung atau sakit persendian.  Mimpi buruk yang cenderung berat seperti mencoba melarikan diri dari sesuatu menunjukkan gejala penyakit Alzheimer atau Parkinson. Mimpi semacam itu juga menandakan adanya masalah pada sistem saraf.  Mimpi serupa juga bisa menandakan adanya masalah emosional dan stres pada seseorang. Itulah beberapa hal tentang kesehatan yang bisa diintip lewat mimpi.

Read More

4 Makanan super untuk melindungi kesehatan jantung

Kesehatan jantung tak hanya disebabkan oleh gaya hidup yang tak sehat, tetapi juga makanan yang dikonsumsi. Beberapa makanan yang menyebabkan jantung bermasalah adalah makanan berminyak seperti kentang goreng, burger berlemak, dan lainnya.

Namun ada juga makanan yang bisa membantu menyehatkan jantung dan melindungi jantung dari segala penyakit. Berikut adalah beberapa makanan yang bisa dikonsumsi untuk menguatkan jantung dan melindunginya dari penyakit, seperti dilansir oleh Care2.

1. HazelnutBerbagai jenis kacang diketahui memiliki banyak manfaat kesehatan. Namun hazelnut adalah kacang khusus yang diketahui bisa menjaga kesehatan jantung. Hazelnut mengandung oleic acid dana sam lemak omega-9 yang bisa menurunkan tekanan darah, mencegah stroke, dan menyelamatkan Anda dari serangan jantung.

Sebuah penelitian dari European Journal of Clinical Nutrition mengungkap baha mengonsumsi sekitar 30 gram hazelnut sehari bisa meningkatkan jumlah kolesterol baik, menurunkan jumlah kolesterol jahat, dan mencegah timbunan plak pada arteri.

2. Bawang putih

Berbagai macam penelitian telah menunjukkan bahwa bawang putih ampuh untuk menurunkan tekanan darah dan membantu menghilangkan sumbatan pada pembuluh darah arteri. Berdasarkan penelitian dari Weill Medical College of Cornell University di New york, zat dalam bawang putih memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan jantung. Bawang putih bisa menurunkan jumlah kolesterol jahat dan menurunkan tekanan darah. Sebuah penelitian juga mengungkap bahwa mengonsumsi bawang putih selama empat minggu bisa menurunkan kolesterol jahat hingga 12 persen. Bawang putih juga membantu membersihkan darah sehingga mencegah terjadinya penggumpalan darah yang bisa menyebabkan stroke.

3. Flaxseed

Flaxseed adalah biji-bijian yang berasal dari bunga flax (Linium Usistatissinum). Biji-bijian ini mengandung asam lemak omega-3 yang diketahui ampuh untuk mencegah penyakit jantung. Berdasarkan penelitian yang diterbitkan dalam Canadian Journal of Cardiology, mengonsumsi flaxseed yang digerus atau dicampur dengan makanan lain bisa memberikan manfaat hebat untuk kesehatan jantung. 4. Kacang merah Kacang merah yang bisa dicampur dalam makanan atau dibuat sebagai es ini mengandung asam lemak omega-3 yang berlimpah. Asam lemak omega-3 diketahui bisa mengurangi kolesterol buruk, membantu membersihkan arteri, menurunkan tekanan darah, dan mengontrol kecepatan detak jantung. Sebuah penelitian baru mengungkap bahwa mengonsumsi empat porsi kacang merah dalam seminggu bisa menurunkan penyakit jantung hingga 22 persen. Jika ingin mengonsumsi kacang merah, campurkan dengan beberapa rempah seperti jahe, kunyit, dan basil untuk mengurangi produksi gas berlebih yang diakibatkannya. Itulah beberapa makanan yang bisa membantu melindungi kesehatan jantung Anda. Ayo, sayangi jantung dan konsumsi makanan di atas agar terhindar dari berbagai penyakit jantung seperti serangan jantung dan stroke.

Read More

6 Masalah kesehatan yang bisa diatasi dengan akupunktur

Akupunktur adalah proses pengobatan alternatif yang cukup populer untuk mengatasi beberapa masalah kesehatan. Salah satu kelebihan akupunktur adalah jarangnya pasien merasakan efek samping dari proses pengobatan ini. AKupunktur bekerja untuk melancarkan aliran energi pada tubuh dan merangsang proses penyembuhan tubuh secara otomatis.

Akupunktur diketahui bisa memberikan banyak manfaat bahkan kesembuhan untuk beberapa jenis penyakit. Berikut adalah beberapa masalah kesehatan yang bisa diatasi dengan akupunktur, seperti dilansir oleh Mag for Women.

1. Migrain 

Penderita migrain seringkali mengeluhkan rasa sakit yang amat sangat pada dibarengi dengan rasa berkunang-kunang atau bahkan buta sementara. Hal ini tentunya sangat mengganggu dan menyakitkan. Akupunktur bisa membantu mengurangi rasa sakit akibat migrain sekaligus memberikan efek yang positif pada tubuh pasien.

2. Insomnia 

Insomnia adalah masalah kesehatan yang dialami oleh banyak orang di seluruh dunia. Salah satu penyebabnya biasanya adalah stres atau genetik. Meski begitu, obat yang digunakan untuk mengatasi insomnia biasanya menyebabkan efek samping yang tak nyaman.

Di sisi lain, penelitian terbaru menunjukkan bahwa akupunktur bisa membantu memberikan bantuan untuk mengatasi kesulitan tidur dan insomnia. Manfaat tambahan yang diberikan oleh akupunktur adalah tak adanya efek samping pada pasien.

3. Angina 

Angina adalah salah satu masalah kesehatan yang menyebabkan rasa sakit pada dada. Hal ini biasanya disebabkan oleh aliran darah yang terhambat pada jantung. Elektro-akupunktur adalah salah satu cara efektif yang bisa mengatasi angina. Jika menggunakan daya baterai, elektro-akupunktur ini sepenuhnya aman dan tidak menyebabkan efek samping.

4. Sindrom carpal tunnel

Sindrom carpal tunnel adalah salah satu kelainan medis yang menyebabkan mati rasa pada jari-jari tangan. Biasanya penyakit ini diikuti dengan rasa sakit pada bagian siku, pergelangan tangan, dan telapak tangan. Akupunktur diketahui sebagai salah satu cara efektif untuk menyembuhkan sindrom ini.

Penelitian telah menunjukkan bahwa akupunktur bisa mengurangi berbagai gejala penyakit ini sekaligus pembengkakan dan rasa sakit yang biasanya menyertai sindrom carpal tunnel.

5. Pria tak subur

Beberapa penelitian mengungkap bahwa melakukan akupunktur juga bisa membantu pria meningkatkan kesuburan mereka. Berdasarkan penelitian terbaru, akupunktur membantu meningkatkan jumlah sperma dan menurunkan risiko kelainan struktural yang menyebabkan pria tidak subur. Selain itu, perawatan menggunakan akupunktur juga tidak menimbulkan efek samping seperti menurunkan gairah seksual pria.

6. Tekanan darah tinggi 

Akupunktur juga diketahui sangat efektif untuk menurunkan tekanan darah tinggi atau hipertensi. Caranya adalah dengan menyasar bagian tubuh yang menyebabkan tekanan darah tinggi seperti membuat jantung lebih rileks dan menurunkan tekanan saat jantung berkontraksi atau relaksasi.

Itulah beberapa penyakit yang bisa disembuhkan dengan melakukan akupunktur. Cara ini bisa menjadi salah satu pilihan pengobatan alternatif jika Anda khawatir mengalami efek samping dari obat-obatan atau metode pengobatan lainnya.

Read More

Awas, 6 sayuran ini bikin pria sering kentut!

Sayuran adalah makanan yang menyehatkan dan menyediakan banyak nutrisi bagi tubuh. Meski begitu, tak sedikit pula sayuran yang memberikan efek samping pada tubuh. Beberapa sayuran selain memberikan nutrisi juga bisa menyebabkan pembentukan gas yang berlebihan dalam perut.

Hasilnya, Anda bisa jadi merasa kembung dan sering kentut. Meski begitu, biasanya efek samping sayuran dan produksi gas bisa berbeda-beda pada setiap orang, pria dan wanita. Berikut adalah beberapa jenis sayuran yang menyebabkan produksi gas berlebihan dan bisa membuat pria sering kentut, seperti dilansir oleh Boldsky (01/12).

1. Bawang merah

Bawang merah adalah salah satu sayuran yang tentu tak asing dan banyak digunakan dalam masakan di Indonesia. Menghindari makan bawang merah tentunya cukup menyulitkan. Jika bawang merah dikonsumsi berlebihan, bisa menyebabkan perut kembung dan meningkatkan produksi gas. Namun bawang merah juga memberikan banyak manfaat kesehatan. Namun untuk menghindarinya, sebaiknya kurangi jumlah bawang merah yang dikonsumsi.

2. Jagung
Jagung mengandung banyak nutrisi sekaligus sukrosa. Karena zat tepung dan gula yang banyak terkandung di dalamnya, jagung bisa menyebabkan produksi gas berlebihan dalam tubuh ketika dicerna. Hal inilah yang menyebabkan jagung bisa membuat pria lebih sering kentut karena gula alami dan seratnya yang menyebabkan produksi gas dalam tubuh.

3. Brokoli
Brokoli memang kaya vitamin, mineral, dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Namun sebaiknya jangan terlalu banyak mengonsumsi brokoli karena bisa menyebabkan produksi gas dalam tubuh. Hal ini disebabkan oleh adanya zat gula bernama raffinose dalam brokoli yang tak bisa dipecah oleh enzim dalam sistem pencernaan kita. Alhasil, ini menyebabkan terbentuknya gas dalam jumlah berlebihan dalam tubuh.

4. Kubis
Kubis adalah sayuran kaya manfaat yang mengandung banyak karbohidrat. Namun kubis juga bisa menyebabkan produksi gas berlebih yang membuat pria lebih sering kentut. Hal ini akibat adanya karbohidrat kompleks yang ada dalam kubis bernama oligosakarida. Proses pencernaan zat tersebut menghasilkan gas berlebih dalam tubuh.

5. Kacang merahAda banyak jenis kacang yang menyehatkan tubuh dan mengandung banyak nutrisi, termasuk kacang merah. Namun kacang merah mengandung zat gula bernama stachyose, raffinose, dan verbascose yang tak bisa dicerna. Akibatnya, hal ini menyebabkan tubuh memproduksi gas dalam proses pencernaan zat tersebut.

6. Buah
Jika Anda memiliki sistem pencernaan yang sensitif atau sindrom iritasi usus, sebaiknya jangan terlalu banyak makan buah bit. Hal ini karena mengonsumsi buah bit akan menyebabkan produksi gas berlebih pada tubuh Anda, termasuk menyebabkan kembung, sakit perut, kram, dan lainnya. Buah bit mengandung zat bernama polisakarida yang merupakan salah satu bentuk gula yang sulit dicerna.

Itulah beberapa jenis sayuran yang bisa menyebabkan produksi gas berlebih pada pria, dan membuat mereka sering kentut. Selain itu, makanan ini juga bisa menyebabkan rasa tak nyaman setelah makan seperti kembung atau kram. Jika tak ingin terlalu banyak kentut dan kembung, sebaiknya batasi jumlah konsumsi makanan di atas.

Read More

Manfaat Cumi - Cumi Untuk Kesehatan

Selain lezat, cumi-cumi kaya gizi. Ada protein, mineral, dan macam-macam vitamin. Tinta cair yang dimilikinya, berguna untuk memerangi tumor. Cumi-cumi merupakan salah satu hewan laut dari keluarga Loliginidae, kelas Cephalopoda. Dalam bahasa Latin, cumi-cumi dikenal dengan sebutan Loligo spp, sedangkan dalam bahasa Inggris squid.

Di Indonesia, cumi-cumi dikenal dengan beberapa istilah, seperti enus, nus, sotong, atau sontong bunga. Hewan laut ini umumnya ditangkap pada malam hari, dengan menggunakan lampu petromaks sebagai alat penarik. Mereka umumnya menyukai cahaya di malam hari. Kerumunan cumi-cumi dapat ditangkap dengan menggunakan alat bubu, jaring angkat, jaring insang, pukat cincin, pukat udang, rawai tuna, atau sero.

Cumi-cumi merupakan salah satu jenis hewan laut yang banyak diminati masyarakat, terutama penggemar seafood dan chinese food. Di pasaran, cumi-cumi umumnya dijual dalam dua bentuk utama, segar dan kering asin.

1. Tinggi Protein
Ditinjau dari nilai gizi, cumi-cumi memiliki kandungan gizi yang luar biasa karena kandungan proteinnya cukup tinggi, yaitu 17,9 g/100 g cumi segar. Daging cumi-cumi memiliki kelebihan dibanding dengan hasil laut lain, yaitu tidak ada tulang belakang, mudah dicerna, memiliki rasa dan aroma yang khas, serta mengandung semua jenis asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh. Asam amino esensial yang dominan adalah leusin, lisin, dan fenilalanin. Sementara kadar asam amino nonesensial yang dominan adalah asam glutamat dan asam aspartat.

Kedua asam amino tersebut berkontribusi besar terhadap timbulnya rasa sedap dan gurih. Itu sebabnya, secara alami cumi telah memiliki cita-rasa gurih, sehingga dalam pengolahannya tak perlu ditambahkan penyedap (seperti monosodium glutamat = MSG).

Cumi-cumi juga mengandung beberapa jenis mineral mikro dan makro dalam jumlah yang sangat tinggi. Kadar mineral yang terkandung pada cumi-cumi sangat bervariasi walaupun dalam satu spesies yang sama. Variasi ini tergantung pada keadaan lingkungan tempat hidup, ukuran, dan umur.

Mineral penting pada cumi-cumi adalah natrium, kalium, fosfor, kalsium, magnesium, dan selenium. Fosfor dan kalsium berguna untuk pertumbuhan kerangka tulang, sehingga penting untuk pertumbuhan anak-anak dan mencegah osteoporosis di masa tua. Selain kaya akan protein, cumi-cumi juga merupakan sumber vitamin yang baik, seperti vitamin B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B12, niasin, asam folat, serta vitamin larut lemak (A, D, E, K).

Cumi–cumi juga mengandung TMAO (Trimetil Amin Oksida) yang cukup tinggi. TMAO yang tinggi ini memberikan rasa yang khas terhadap daging cumi-cumi. Daging cumi-cumi juga banyak mengandung monoamino nitrogen yang menyebabkan cumi-cumi mempunyai rasa manis. Kandungan sulfur yang cukup tinggi pada cumi–cumi juga menyebabkan cumi-cumi berbau amis ketika mengalami perlakuan pemasakan seperti direbus.

2. Waspada Kolesterol
Kadar lemak pada daging cumi relatif rendah, yaitu 7,5 g/100 g bahan, masing-masing terdiri 1,9 g asam lemak jenuh; 2,7 g asam lemak tidak jenuh tunggal; serta 2,1 g asam lemak tidak jenuh ganda. Termasuk ke dalam asam lemak tidak jenuh ganda adalah omega 3 yang dapat menurunkan kandungan kolesterol dalam darah.

Walaupun demikian, konsumsi cumi-cumi berlebih harus dihindari karena kadar kolesterolnya lumayan tinggi, yaitu mencapai 260 mg/100 g bahan. Di dalam kelompok ikan laut, kadar kolesterol pada cumi, udang, lobster, dan kepiting, memang tergolong tinggi. Namun, kadar kolesterol pada produk perikanan tersebut masih relatif lebih rendah dibandingkan dengan kuning telur, hati, jeroan, serta otak ternak.

Hal yang perlu diingat tentang kolesterol adalah kita harus mencegah sifat fobia. Bagaimanapun kolesterol dalam jumlah wajar sangat dibutuhkan oleh tubuh kita, baik untuk pertumbuhan sel (termasuk sel-sel otak) serta sintesis hormon seks dan vitamin D.

Pada manusia, kolesterol dapat disintesis sendiri di dalam tubuh, yaitu di bagian hati, korteks, adrenal, kulit, usus, testis, lambung, otot, jaringan adiposa, dan otak. Sekitar 17 persen dari berat kering otak terdiri atas kolesterol. Tanpa kolesterol, struktur otak tidak mungkin terbentuk dengan sempurna.

Menurut panduan yang dikeluarkan oleh National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI), kadar kolesterol total yang baik bagi tubuh manusia berada di bawah 200 mg/dl, HDL lebih dari 35 mg/dl, LDL kurang dari 130 mg/dl, dan trigliserida kurang dari 250 mg/dl. Kadar kolesterol di atas 200 mg/dl dapat menimbulkan ancaman berbagai penyakit, seperti aterosklerosis (penyumbatan pembuluh darah), stroke, dan penyakit jantung koroner.

Meskipun dianggap berbahaya, kolesterol tetap dibutuhkan oleh tubuh. Manusia rata-rata membutuhkan 1.100 miligram kolesterol per hari untuk memelihara dinding sel dan fungsi fisiologis lain. Dari jumlah tersebut 25-40 persen (200-300 mg) secara normal berasal dari makanan dan selebihnya disintesis oleh tubuh.

Karena itu, konsumsi kolesterol dalam batas wajar, yaitu tidak lebih dari 300 mg per hari sangat perlu dilakukan. Jadi, Anda tidak perlu khawatir dengan kadar kolesterol pada cumi. Sebab jika Anda menghindari cumi-cumi, berarti akan kehilangan zat gizi lain yang khasiatnya sangat besar bagi kesehatan tubuh.

3. Aktifkan Sel Darah Putih
Seekor cumi-cumi dapat menghindar dari pemangsanya dengan gesit melalui pengerutan otot yang cepat. Jika gerakan cepat saja tidak cukup, awan tinta pekat dan gelap akan dikeluarkan dari dalam tubuhnya, sehingga musuh terkejut untuk beberapa saat. Kepanikan musuh tersebut memberikan waktu yang cukup bagi cumi-cumi untuk segera meloloskan diri.

Cairan tinta cumi-cumi bersifat alkaloid, sehingga tidak disukai oleh predator, terutama ikan. Cairan berwarna gelap ini mengandung butir-butir melanin atau pigmen hitam. Melanin alami adalah melanoprotein yang mengandung 10-15 persen protein. Melanin ini mengikat protein melalui asam amino yang mengandung sulfur, yaitu sistein.

Selain itu, cumi-cumi juga memiliki sistem perlindungan dengan cara mengubah-ubah warna kulit tubuh dengan cepat, kadang-kadang kebiruan, putih, merah, atau cokelat. Perubahan warna ini terjadi karena adanya kromatofor yang merupakan kantong elastis berisi pigmen merah atau kuning.

Sel-sel pigmen yang elastis ini dikelilingi oleh ikatan sel-sel otot yang dapat berkontraksi dengan cepat, sehingga sel-sel pigmen menjadi besar dan mengakibatkan warnanya lebih jelas. Mekanisme ini mengakibatkan cumi-cumi dapat berubah warna dengan cepat bila mendapat rangsangan dari luar. Sistem perubahan warna ini juga digunakan cumi-cumi sebagai sarana komunikasi.

Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Hiroki University Jepang, tinta cumi-cumi dan sotong mempunyai banyak kegunaan, yaitu dapat mengaktifkan sel darah putih untuk memerangi tumor. Hal tersebut telah diujicobakan pada 15 ekor tikus yang mengidap penyakit tumor ganas. Tikus itu diberikan suntikan tiga dosis cairan tinta sotong, dan hasilnya, hanya tiga tikus yang mati, sisanya tetap hidup.

Sementara itu, sebagai kontrol, 15 tikus lainnya yang juga mengidap penyakit tumor ganas, tidak diberikan suntikan serupa, dan semuanya mati dalam jangka waktu tiga minggu. Belum ada kepastian secara medis tinta cumi-cumi dan sotong dapat mengobati kanker atau tumor, tetapi tinta cumi-cumi diduga mengandung banyak vitamin, yaitu vitamin A.

Selama ini tinta cumi-cumi belum banyak dikenal, terutama dalam industri jasa boga. Tinta cumi-cumi sering tidak dibuang dan dibiarkan di dalam daging cumi. Namun, beberapa negara, seperti Italia, telah menggunakan tinta cumi sebagai salah satu bumbu masakan pasta. Di Jepang, kantong tinta cumi-cumi (sepio melanin) yang berwarna hitam dipakai sebagai pengawet dan meningkatkan flavor pada cumi asin.

Bila Anda menyukainya, tinta tersebut tidak perlu dibuang dari cumi, tetapi dapat dimakan. Tidak ada yang perlu dikhawatirkan tentang zat tinta yang pekat itu. Beberapa orang justru menganggap zat tinta tersebut penting untuk peningkat cita rasa.

Read More

Ini 5 penyebab utama penyakit jantung!

Penyakit jantung masih menjadi momok menakutkan bagi sebagian besar masyarakat. Terkadang banyak masyarakat yang tidak menyadari adanya penyakit tersebut di dalam tubuhnya. 

Sebelum mengobati sebaiknya Anda mencegah penyakit ini. Simak penyebab utama terjadinya serangan jantung seperti dilansir genius beauty.

1. Tekanan darah tinggi

Musuh utama serangan jantung adalah tekanan darah tinggi. Setiap dua kasus kematian akibat serangan jantung karena tekanan darah tinggi. Bagi Anda yang menderita hipertensi sebaiknya mengontrol kesehatan jantung setidaknya tiga kali dalam setahun.

2. Kadar kolesterol tinggi

Kolesterol menjadi penyebab kedua untuk serangan jantung. Dalam kebanyakan kasus, kolesterol tinggi berkaitan erat dengan kemungkinan besar terjadinya serangan jantung. Kolesterol tinggi memicu pembentukan plak di pembuluh darah yang mengganggu pasokan darah normal untuk tubuh dan menyebabkan gagal jantung.

3. Usia dan jenis kelamin

Usia di atas 65 tahun mempunyai peluang besar untuk terkena penyakit jantung. Penyakit jantung sebagian besar menyerang pria daripada wanita.

4. Keturunan dan penyakit kronis

Seseorang yang mempunyai orang tua dengan riwayat penyakit jantung, maka ia memiliki peluang terkena penyakit serupa. Selain itu penyakit kronis seperti diabetes dan obesitas sangat potensial terserang penyakit jantung.

5. Gaya hidup

Gaya hidup yang tak teratur seperti merokok, minum alkohol, doyan dugem, tidak melakukan diet, tidur tidak teratur akan meningkatkan peluang serangan jantung.  Perhatikan penyebab penyakit jantung agar Anda bisa mencegahnya sejak dini.

Read More

11 Makanan Pembunuh Kecerdasan

Makanan layaknya 2 sisi mata uang. Satu sisi akan meningkatkan kemampuan kognitif otak, sedangkan sisi lain berefek sebaliknya. Berikut adalah 11 jenis makanan yang dapat membunuh kecerdasan. Konsumsi makanan ini secara terus-menerus dan berlebihan akan menurunkan ketajaman otak, perlahan namun pasti.

1. Makanan berkadar gula tinggi

Gula dan produk makanan bergula tidak hanya buruk untuk ukuran tubuh. Konsumsi hidangan ini dalam jangka panjang akan menimbulkan masalah saraf. Produk ini juga akan mengganggu kemampun ingatan. Karena itu, disarankan untuk menghindari kue yang belum dimasak sempurna, gula, sirup jagung, dan berbagai hidangan yang tinggi fruktosa.

2. Alkohol

Selain mengganggu fungsi liver, konsumsi alkohol akan menimbulkan kabut otak. Kabut otak adalah istilah untuk kebingungan, sehingga seseorang tidak mampu berfikir jelas. Tingginya asupan alkohol akan mengganggu keseimbangan otak.  Akibatnya seseorang tidak mampu mengingat nama, peristiwa, dan membedakan ilusi atau kenyataan. Bila hal ini terjadi, sebaiknya segera batasi konsumsi alkohol 1 atau 2 gelas per minggu.

3. Junk food

Studi yang dilakukan University of Montreal Kanada menemukan, junk food dengan kandungan lemak berlebih dapat mengubah susunan kimia otak. Akibatnya, penggemar junk food merasa gelisah dan depresi. Junk food akan membuat konsumen cenderung menunjukkan gejala kemunduran (withdrawal) ketika berhenti mengkonsumsinya. Konsumsi junk food mempengaruhi produksi dopamin. Dopamin adalah unsur kimia yang mempengaruhi kebahagiaan dan perasaan baik. Dopamin juga mempengaruhi fungsi kognitif, seperti kemampuan belajar, daya tangkap, motivasi, dan memori. Karena itu, penting menghindari semua makanan yang mengandung lemak berlebih.

4. Makanan yang digoreng

Hampir semua makanaan yang diolah (processed food) mengandung unsur kimia, pewarna, penambah rasa, dan zat pengawet. Zat tambahan ini menimbukan risiko hiperaktif, baik pada usia dewasa maupun anak. Makanan yang digoreng atau diproses, perlahan merusak sistem saraf di otak. Beberapa minyak diduga lebih berbahaya dibanding lainnya, contohnya minyak bunga matahari.

5. Makanan olahan atau pre cooked (setengah masak)

Seperti halnya makanan yang digoreng,makanan olahan akan mempengaruhi sistem saraf pusat. Makanan ini juga meningkatkan risiko penurunan fungsi otak, contohnya penyakit alzheimer di kemudian hari.

6. Makanan yang sangat asin

Konsumsi makanan asin dikenal sebagai faktor risiko hipertensi. Konsumsi makanan yang kelewat banyak kandungan sodium/natriumnya bahkan mirip seperi nikotin dan narkoba, yakni dapat menyebabkan konsumennya tak berhenti makan dan ketagihan. Padahal, efeknya bisa menurunkan kemampuan berpikir dan fungsi kognitif.

7. Grains (padi-padian/serealia), kecuali whole grains

Seluruh jenis padi-padian atau serealia merupakan sumber karbohidrat yang dapat mempengaruhi fungsi otak dan kondisi kesehatan secara umum. Namun dari banyak produk grains, jenis whole grains atau 100 persen biji utuh adalah jenis yang paling dianjurkan karena sangat kaya serat dan dapat mencegah penuaan pembuluh darah. Umumnya yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat adalah bukan biji padi/serealia utuh melainkan salah satu dari bagiannya. Misalnya, tepung terigu yang merupakan bahan baku roti atau kue merupakan bagian endosperm (lembaga) dari biji gandum yang digiling dan diayak. Demikian pula dengan nasi yang dikonsumsi berasal dari endosperm padi. Bila Anda sering mengonsumsi biji padi/serealia yang tidak 100 persen utuh, tubuh akan menua lebih cepat yang disusul hilangnya memori dan kabut otak. Karena itu, secara perlahan ganti menu sarapan menjadi 100 persen produk whole grains atau dengan sumber karbohidrat kompleks.

8. Sumber protein yang diolah

Protein dikenal sebagai pembangun otot dan penting untuk membantu tubuh bekerja dengan baik. Protein juga membantu tubuh menyekat sistem saraf. Namun hal ini tidak terjadi jika mengkonsumsi sumber protein olahan, seperti daging yang terlalu lama dimasak, hot dog, salami, atau sosis. Sebaiknya, pilih ikan segar terutama untuk tuna dan salmon, susu, dan kacang-kacangan untuk sumber protein yang lebih baik.

9. Lemak trans

Lemak trans dikenal sebagai salah satu faktor pemicu penyakit jantung, karena menyebabkan obesitas dan kenaikan kadar kolesterol jahat. Konsumsi lemak trans juga akan membuat otak lebih lamban yang mempengaruhi refleks dan kualitas otak.  Bila dikonsumsi dalam jangka waktu lama, lemak trans akan menyebabkan penyusutan otak. Hal ini perlahan juga membahayakan pembuluh arteri jantung. Oleh karena itu, segera batasi konsumsi makanan tinggi lemak trans, seperti gorengan, donat, pastry, pie, biskuit, kue, cracker, margarine.

10. Pemanis buatan

Pemanis buatan memang mengandung kalori lebih sedikit. Namun bila penggunaannya sering dan dalam jumlah banyak, akan meningkatkan risiko gangguan fungsi otak dan kemampuan kognitif.

11. Nikotin

Walaupun faktanya nikotin bukan merupakan jenis makanan, tetapi zat yang satu ini sudah terkenal dapat merusak otak dengan cara menghambat aliran darah menuju organ penting ini, sehingga membatasi suplai oksigen dan glukosa . Zat ini bukan cuma menyebabkan penuaan dini dan memicu kanker dan merusak pernafasan, tetapi juga mempengaruhi produksi dan fungsi neurotransmitter dengan membuat sempit lubang saluran kapiler. Padahal, saluran darah berukuran kecil ini berperan penting dalam fungsi otak.

Semoga Bermanfaat

Read More